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家常葱花油饼

菜名:家常葱花油饼





特点:鲁菜 葱香 其他 三刻钟 普通
家常葱花油饼
口味:葱香
方法:其他
时间:三刻钟
难度:普通
工具:
具体做法:
面食是山东人的主要吃食。 馒头,饼,,饺子馄饨,煎饼,花样繁多。 葱油饼算是最家常的一种主食。 口感香酥,葱香四溢,咸香适口。
350克面粉 50克葱花 170克温水 8克盐 5克香油 适量猪油



准备好食材。



面粉中加入温水搅拌成绵絮状。



在和成软面团,醒置20分钟。



葱花加入盐和香油拌均匀备用。



醒置好的面团揉均匀搓长条。



在切成等份小剂子。



每个面团揉均匀再次静置10分钟。



准备好猪油和葱花。



取一份面团擀开,上面抹上适量的猪油。



再撒上葱花。



卷成长条后,两边封口再扭上几圈。



再盘成圆球。



轻轻擀成小饼状。



电饼铛刷油放入做好的葱花饼。



烙至两面金黄饼熟即好。





















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