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蚂蚁上树

菜名:蚂蚁上树





特点:川菜 咸鲜 烧 十分钟 未知
蚂蚁上树
口味:咸鲜
方法:烧
时间:十分钟
难度:未知
工具:炒锅
具体做法:
蚂蚁上树~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
适量花菜 适量豆瓣酱 适量青红椒 适量粉丝 适量姜 适量蒜 适量高汤 适量肉末



先把肉末用料酒和酱油腌一下 然后把锅烧热煸炒姜蒜辣椒和花椒 加入豆瓣酱。



因为豆瓣酱实在炒不开,所以我果断加汤搅合开了。



然后把肉末放进去炒到变色把青红椒,花菜倒进去。



接着趁还有水的时候把事先用热水泡好的粉丝倒进去。



加酱油,把他们上色 加鸡精,之前加过的就不用了 因为豆瓣酱太咸了,所以连盐都不用加。



然后就出锅鸟。



再来一张。





































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